Wydarzenia - ZONI

Wydarzenia

Wydarzenia w ZONI

3 listopada restauracja Zoni zmieni się w lokal rodem z Kercelaka. Wielka Uczta Króla to kulinarny performance autorstwa naszego szefa kuchni - Aleksandra Barona. W gronie zaproszonych gości pojawią się wybitne osobowości Teatru Polskiego oraz sceny kulinarnej. Około 150 osób będzie mogło wziąć udział w wydarzeniu, które przeniesie ich do świata, którego już nie ma - mrocznej i tajemniczej Warszawy lat 30.

Działo się w ZONI

W roli głównej: Kawior.
To czas kiedy serwujemy w Zoni polską ikrę jesiotra na wiele różnych i nowych sposobów. Karta została stworzona przez wszystkich członków załogi kuchni Zoni. Każdy musiał odpowiedzieć sobie na pytanie "W jakiej formie najbardziej chciałby zjeść kawior?"

„Dzika historia” to wspólne przedsięwzięcie Aleksandra Barona i prof. Jarosława Dumanowskiego z Centrum Dziedzictwa Kulinarnego UMK w Toruniu. Odkryjemy razem dzikość zapomnianą, dzikie jedzenie sprzed wieków. Na podstawie oryginalnych, historycznych receptur z XVII, XVIII i XIX w. Aleksander Baron przygotuje 6 potraw, które przypomną nam o dzikiej naturze naszych przodków.