À La Carte - Restauracja ZONI

À La Carte

À La Carte ZONI

TALERZYKI

Wędliny // 29,-

Oliwki // 10,-

Słonina // 19,-

Manchego // 29,-

Pecorino truflowe // 59,-

Pieczywo // 10,-

PRZYSTAWKI

Tuńczyk / ponzu / fenkuł // 39,-

Bufala wędzona / rodzynka / jabłko / V // 24,-

Krewetki / mleko kokosowe / nerkowiec // 38,-

Foie gras / jagody / brioche // 64,-

Tatar wołowy / trufla / ogórek kiszony // 48,-

Kaczka / kimchi / sweet chilli // 34,-

Matjas / burak / gorgonzola // 32,-

Przegrzebki / kalmary / szafran // 69,-

ZUPY

Bulion wołowy / kapusta kiszona / grzyby // 26,-

Bulion orientalny / krewetka / pak choi // 34,-

MAKARONY

Linguine / krewetki / chilli // 49,-

Tagliatelle / trufla / V // 59,-

DANIA GŁÓWNE

Polik wołowy / krewetki / chilli // 59,-

Okoń morski / kapary / szalotka // 58,-

Ośmiornica / papryka / Spianata Piccante // 89,-

Łosoś / mule / krewetki / kalmary // 62,-

Dorsz / seler / czarny bez // 49,-

Gicz jagnięca / ponzu / kasza gryczana // 69,-

Perliczka / topinambur / śliwka // 56,-

DODATKI

* Kalafior / palone masło / migdał / V // 14,-

* Salsefia / sos holenderski / szałwia / V // 16,-

* Brukselka / masło orzechowe / chilli / V // 14,-

Pimientos de Padron / Cheddar / szalotka / V // 19,-

Szpinak / miso / enoki / V // 14,-

* Topinambur / creme fraiche / szczypiorek / V // 14,-

Purée ziemniaczane / Pancetta / szalotka // 12,-

* Fregola / Prosciutto / Parmezan // 24,-

Mix sałat / V // 12,-

*dostępne w formie dania głównego

STEKI

Tuńczyk Bluefin Toro 79,-/100g| Polędwica polska 45,-/100g

Antrykot Black Angus 40,-/100g | Antrykot polski 38,-/100g

Steki pochodzące z najlepszych hodowli sezonujemy minimum 21 dni. Każdy stek podajemy z sosem pieprzowym.

DESER

Pralina z pestkami dyni / V // 8,-

Pijana koza / trufla / miód / V // 39,-

Ptyś / kokos / marakuja / V // 21,-

Marchewka / śliwka / pomarańcz / V // 23,-

Ciasto czekoladowe / gruszka / wanilia / V // 28,-

Szczegóły wydarzenia